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なんとなくスカタン

スカタンな女の日常

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富山(富山市):モンリッシュ(フランス料理)

たまには乙女をきばるために富山まで体を飛ばしたる!(亀田3兄弟風)

「terratta」のaeiou77さんの記事に何度も紹介されたモンリッシュ

念願かなって、若乃花と南果歩とデビット・リンチと他1名の誕生日を祝うためにこの店に出かけた、1月末。
某サイトの地図が間違っていたらしく、30分もぐるぐる道に迷って腹ヘリーナ。←より準備万端
ヨーロッパ調のピンクの洋館「ザ・ハウス・モンリッシュ」は結婚式場でもあり、
三ツ星レストランで修行したシェフの料理によるレストランウェディングが今風のスタイルらしく。
私たちは1階のメインダイニングに予約を入れていたが、この日は平日のせいか誰もいない・・
暖炉がとてもあたたかい。パトラッシュ・・・
●白子のベニエ
●ぶり、平目、ホタテのカルパッチョ
さすが富山、荒波を乗り越えてやってきた冬の味覚の前菜。
カリッとしたベニエから、暖かい白子がとろ~っと口に広がっておいしい。
これだけでも5個ぐらい食べたいんだけど?←居酒屋か。
●フォアグラのポアレ
●バター、ライ麦、ミルク、麦芽、あと1つ・・の5種類のオリジナルパン
フォアグラ大好き!!心臓外科医のようにチミチミと細かく切って、いつまでも味わおうとしてしまうところがセコさを露呈。この濃厚さがたまらないのだよ、自分がフォアグラ化しそう。
パンはこの中から選ぶのだけど、当然お代わりを要求。いくつ食べたかな・・・
ライ麦とか麦芽とかが私の好きな部類。香ばしくて美味しかった。
●オニオングラタンスープ
●オレンジのシャーベット(手長海老のポワレの後の口なおし)
小ぶりのカップに入ったオニオングラタンスープはチーズの風味ととろけたオニオンが旨し。
オニオングラタンスープは子供の頃「あっぷるぐりむ」のオニオングラタンスープを食べたところ好物になって、今でもファミレスに行くと単品で頼んで食べちゃう。
●さわら、手長海老のポワレ
海老のソースとパセリのクリームソースでいただく。

スタッフの方が「パセリ、苦手じゃなかったですか?」との問いかけに
「全然平気、刺身のパセリも食べるもん」となにやらこっぱずかしい答えを言う連れ。
●鴨肉のロースト
ローズマリーの香りがする鴨肉は超肉厚で、弾力満点!!!美味しい~♪

サービススタッフの男性と話すと岐阜出身だそうで。
岐阜!というとレゴッチさんの記事で知ったモーニング伝説
岐阜には朝、ドリンクを注文すると、トーストやオカズ等が無料に付いてくる喫茶店が多い
へぇ~へぇ~

スタッフの方に尋ねてみると、「そうなんですよ!」と即答。
これは今度岐阜にいってモーニング・ツアーをせねば!!

で、タオルの親父的顔ふきに関して「定番ですよねー!」とか、
何かとスタッフさんに話しかけて盛り上がる私たち。
普通無言だろうか・・・。(しかもお笑い)

パティシェのスタッフがガラガラ~とクレープ台を押してきた。
写真を撮ろうとして「顔出しOKですか?」(blogの事伝えた)と聞くとOKらしい。
すると、横から岐阜のホールスタッフが
「彼女募集中です!と書いておいてください」、と。書きました~w

で、写真を撮って座ろうとすると「見どころはここからです」と。
ザ・見どころ
オレンジの皮を林檎のように長く剥き、ブランデー?をかけて火を付けると幻想的で綺麗~
●クレープシュゼット
あつあつのクレープとオレンジの風味がとてもまろやか。
●フォンダンショコラとオレンジのシャーベット。
ショコラを割るともちろん熱いチョコが溶け出してくる。
オレンジシャーベットに刺さっているのはオレンジの切り身のフライでパリパリ。
左は連れが食べてたもの、なんだったっけ。。。甘いものが苦手なので私も食べた。
右は付き合わせのお菓子たち。自家製のマカロンが美味しかったな。
これは全部私がいただいた(オイオイ・・大丈夫かぁー!)。←大丈夫です、と自分ツッコミ。

お客さまが少ないこともあって、とってもスタッフの方々とも話しもはずんで、
フレンドリーに接していただいて、とっても良い時間を過ごせました。
もちろん、お料理も美味しかったです。また、食べに行きたい♪

あ~お腹一杯・・とかいいながら。。。
つづく。
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  1. 2006/03/09(木) 02:40:00|
  2. 富山
  3. | トラックバック:2
  4. | コメント:35
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コメント

ハラヘリーナさん、おはようございます。(´▽`)
モーニングサービスは岐阜というより名古屋文化ですよん♪
名古屋は漫画喫茶発祥の地だったり、何かと喫茶店に縁のある土地なのです。(・ω・)b
ちなみにうちの近所では珈琲頼むと30種類近いラインナップからモーニングセットが選べる、非常に目移りしてしまう喫茶店があります。
  1. 2006/03/09(木) 09:15:00 |
  2. URL |
  3. argon-l #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

なんともおしゃれな店だ
「キッチン・ユキ」でワンディッシュに山ほどトッピングをのせたり
たこ焼きを常食にしている人やひとり串カツにかぶりついてる人と同一人物に思えない。
  1. 2006/03/09(木) 10:14:00 |
  2. URL |
  3. kakka-no #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

富山まで遠征。フレンチだなんて、吉宗行く私を雲泥の差ですね。(^o^)
とろ~っとした白子いいですねー。
akikoさんは今シーズン何個白子を食べたのかしら? 私は1個。ラストスパートかけなきゃ。
クレープシュゼットはオレンジのソースが
クレープをペロリと流しこめられるのが好きです。
  1. 2006/03/09(木) 12:21:00 |
  2. URL |
  3. mantennahibi #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

えーと、その喫茶店文化は↑でもargonさんが書かれているように、名古屋発祥だな!!
名古屋の友達は、週末の朝ごはんは必ず一家揃って喫茶店でモーニングを食べるから、家で作ったことがないと言ってましたわ。
ちなみに、朝じゃなくても、珈琲を頼むと、柿ピーとかおかきとかが付いてくるのが普通です。
それにしても、さすが富山ね!!
前菜が、めちゃくちゃあたくし好み♪
白子のベニエってなんだべや~!!でも激しくウマソーだ!!
  1. 2006/03/09(木) 12:35:00 |
  2. URL |
  3. tiki-tiki2005 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ハラヘッタ・ペロリーヌですw(フランス系
エントランスの階段とドレスが素敵~?
パンもお料理もたっぷりでいいな~。デザートもスバラシカヤ♪(ロシア系w
パティシエさんの彼っていいな~~。すごく肥りそうだけど。。(ーー;)
  1. 2006/03/09(木) 14:12:00 |
  2. URL |
  3. florence_nonnon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

へー、名古屋や岐阜のモーニングはすごいんですね。
大阪でも朝はモーニングってあるけどあれ以上にスゴイって事ですよね?
(大阪はドリンク代のみでパンorサンドイッチと卵・サラダ等が付きます)
モーニング好きなので突撃してみたいわ~♪
富山の素敵レストランは大満足なメニューですね!
フォアグラダブルでお願いしたいわ~。
  1. 2006/03/09(木) 17:39:00 |
  2. URL |
  3. pachi120 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

(≧m≦)ぷっ!若乃花と南果歩とデビット・リンチと他1名って、どんな集団なんですか!?
メンバーがすばらしいわね~。
モンリッシュの夜は入ったことがないのですが、よく夜にあの教会とお店の前を通りました。
とっても綺麗なんですよね。
白子のベニエってさすがだね~。
こんなものまでフレンチになっちゃうんですね。
そしてデザートのおにいちゃんカッコエエ!!!
こんなサービスがあるとは知りませんでしたよ。
こりゃ夜も行きたくなってきたわ・・・あっ、その前にマルカサンも行かねば!
  1. 2006/03/09(木) 20:38:00 |
  2. URL |
  3. yellow-17gou #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

おにいちゃんにクギヅケ(笑)ってかさあ、このシチュエーションが素敵すぎ!!
インテリアからお皿から何からさあ。
コーディネートはこーでぃねーと!…とお決まりのダジャレで紛らすしかないわね。 うっっ。食べてみたい。。
  1. 2006/03/09(木) 20:50:00 |
  2. URL |
  3. paozou63 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

柑橘系のデザートがふんだんで私好み♪
ところで、応募方法が書いてないんだけど。
akikoさまが事務局なのかしら(笑)? 
  1. 2006/03/09(木) 21:59:00 |
  2. URL |
  3. apricot0113 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

やっとアップされましたね~待ちかねましたよ。
噂のクレープサービスが見られて嬉しい。パティシェの人の姿も初めて拝見しました。
美味しそうな鴨。只今フランスでは鶏インフルエンザのせいで鴨肉も全面輸出禁止なのだそうです。で、モンリッシュでは今月は急遽鴨肉を富山産の雉に変更したということなんです。ジビエじゃないけれども雉。食べに行きたいんですけれど、バタバタしていてなかなか。
「続く」って、これだけ食べて、まだ先が続くんですかぁああ???
  1. 2006/03/09(木) 23:32:00 |
  2. URL |
  3. aeiou77 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

乙女と言いながらも口調が亀田三兄弟では、乙女度も下降よん!
こんなウットリレストランでお食事なんて……うっとりね。
彼女募集中な彼、立候補しちゃおうかしらん!ムフ
  1. 2006/03/10(金) 01:36:00 |
  2. URL |
  3. kasumix #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●argon-lかんちょ
ほっほぅ~じゃあ、名古屋発祥でその辺り東海地方に広がっているわけですね。私は岐阜のブロガーさんのところで知ったので。
>珈琲頼むと30種類近いラインナップからモーニングセットが選べる
そ、それはすごいです!名古屋行くときには聞いちゃおうかな~。
  1. 2006/03/10(金) 02:32:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●カッカさん
たまにこんなお店に行かないと完全親父体になってしまうので、
バランスを取るためにも必要です。。。
  1. 2006/03/10(金) 02:33:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●だるまたん
吉宗も遠征して食べにいく価値ありですよ~。
今シーズンは白子いくつ食べたかな?10個くらいは食べているんじゃないでしょうか。。数えてないけど・・・。
最近食べにいったところでは、生はもう時期がアレだから焼きがよいよ、と勧められました。ラストスパート近し。
  1. 2006/03/10(金) 02:35:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●チキチキさま
名古屋文化すごいな~w そういえば名古屋に行っても喫茶店でモーニングを食べたことがなかったから知らなかったわ。
今度、ぜひ堪能してみたいもんです。
白子のベニエ、軽く揚げたフライみたいなもんかな。。。
  1. 2006/03/10(金) 02:37:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●のんたま
スイート好きののんたまにはパティシェの彼がピッタリなのでは!?
というか、毎日甘いもの食べられて幸せだけど、ヤバイねw
でも、パティシェの人って痩せている人が多いような気がするんだけど。。。
  1. 2006/03/10(金) 02:40:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●pachi120さん
大阪もドリンク代のみでパン、おかず付きですか?
それは知らなかった。。。
なにやらその地方ってモーニング合戦が激しいね~。
私もフォアグラトリプルでお願いしたいっ!!←自分がフォアグラ
  1. 2006/03/10(金) 02:42:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●yellow-17gouさん
>若乃花と南果歩とデビット・リンチと他1名
単に誕生日が同じ芸能人を書いてみたんだけど、共通している人があまりいないなぁ~このメンバーとご飯を食べたら会話はどうなる!?
デザートのサービスは、誕生日だからと伝えてあったので、このサービスでした。お皿にさり気なく名前が。たまにケーキを焼いてくれるところもあるけど、こんなサービスも嬉しいですね。
  1. 2006/03/10(金) 02:44:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●paozou63さん
一応、バースディって告げてあったので、こんなサービスをしてもらったの~。
いつもタコ焼きとか串カツとかばかりなので、たまにはこーでねーとせねば。。。
  1. 2006/03/10(金) 02:48:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●杏さま
>柑橘系のデザートがふんだんで私好み♪
思わず、男性が好み!って書いてあるのかと思っちゃったw
  1. 2006/03/10(金) 02:50:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●aeiou77さん
念願のモンリッシュはとても美味しかったです。誕生日だと告げておいたら、このサービスでした。ケーキを持たせてくれるお店もあるけど、このシチュエーションは嬉しかったです。
>鶏インフルエンザのせいで鴨肉も全面輸出禁止
それは残念。じゃあ、このフォアグラも輸入しているとしたらだめですよね。
  1. 2006/03/10(金) 02:54:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●kasumixたん
どーも、スポ新聞で亀田三兄弟がツボに入ってるのよ。。
もちろん笑いの意味で。勝ててよかったわ。
彼、なかなか格好よかったよん。確か富山出身ではなかったような?
  1. 2006/03/10(金) 02:56:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

お客さんの目の前でフランベしてくれたんですね~
グッジョブです。スタッフの方。
お料理って、舌で味わうだけじゃなくて
その場の雰囲気とかイベント性も大事ですよね!
  1. 2006/03/10(金) 06:35:00 |
  2. URL |
  3. yassun7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

こりゃめっちゃいい情報やぁ~!!
富山に引っ越すわたくしにしちゃぁ~めっちゃよいおフランスだわぁ~(お上品ぎみ)
しかぁ~も!めっちゃイケメンなあんちゃん(〃▽〃)ス♪テ♪キ♪
そうそう!モーニングは名古屋が発祥なのですよぉ~(言うの忘れた…すまぬ)
名古屋と岐阜しかないのかしら!?と思いつつ岐阜のモーニングは日に日に行きたいとこが増えるばかり…
モーニングにラーメンがついてくるっているのが(美容師情報)気になる…(;´∀`)
  1. 2006/03/10(金) 10:58:00 |
  2. URL |
  3. レゴッチ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●yassun7さん
予想していなかったので驚きました~。
お店の人のなごやかな雰囲気にも癒されました。
イベント性などお店の気配りや人も大切ですね。
  1. 2006/03/10(金) 12:45:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●レゴッチさん
富山に引越したあかつきには旦那さまと栄養つけにいってくださりませ~
なぬっ!ラーメンがモーニングに?何でもありですな…楽しい
  1. 2006/03/10(金) 13:06:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

 ちゃーっす。
 岐阜のモーニング・・・
 迫力あるみたいっすね。
  1. 2006/03/10(金) 19:13:00 |
  2. URL |
  3. huimuseum #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

盛り付けがすてきすぎ~!
今日、ランチ行ってきましたよ。
この写真見たらまたすぐにでも行きたくなりました?
クレープ、生で見たいわ~ん。まさに職人。
  1. 2006/03/11(土) 15:49:00 |
  2. URL |
  3. gn4y24 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●大統領
岐阜~名古屋の喫茶店文化モーニングに釘付け。。
名古屋にいったらこれだにゃ~
  1. 2006/03/11(土) 16:06:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●gn4y24さん
行ってきましたか!ランチもよさそうですね~。
さすがにお隣の県なので、すぐにはいけませんが、美味しかったのでまた行きたいわ。手作りマカロンとかもハート♪
  1. 2006/03/11(土) 16:08:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

モンリッシュの記事にTBさせてください~!
パティシエさん生で見たかったな。。。
  1. 2006/03/12(日) 21:24:00 |
  2. URL |
  3. gn4y24 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●gn4y24さん
私もTBしました~♪パティシェさんのあのサービスはバースディだけなのかな・・そして恋人は出来たのかしら?w
  1. 2006/03/12(日) 21:44:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

お久しぶりです。
すんごいおいしそう。しかも、スタッフも堅苦しくないんですね。
実家に帰ったときにでも行ってみたいです!!
そういえば、従兄弟がここで挙式したらしい・・・
  1. 2006/03/24(金) 11:34:00 |
  2. URL |
  3. masakihornet #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●masakihornetさん
うわさのモンリッシュ、新鮮なお魚料理だけじゃなく、デザートがとても美味しかった。富山でフレンチ食べる時はまた行きたいです。
  1. 2006/03/24(金) 12:18:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

●23:13 鍵さま
わざわざありがとうございます、驚きました!
料理の写真とかあまり綺麗に写せなくてすみません。
あの時は本当にいい雰囲気で夜を過ごすことができました。
あの後ラーメンも食べにいきましたが・・・(笑)
また富山に行った折にフレンチを食べるのならば寄らせていただきます。
  1. 2006/04/05(水) 01:16:00 |
  2. URL |
  3. yanyan_akiko #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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